爽心木耳沙拉
材料
做法
1.圣女果清净后一切4瓣,彩椒切丝,姜切片,小红辣椒切碎
2.将黑木耳放入冷水中浸泡2小时以上,泡发后,去掉根部,用手撕成一口大小的小朵
3.锅中的水烧开后,加入少许盐,放入黑木耳,焯烫1分钟后捞出沥干水份
4.将木耳放入碗中,调入生抽和糖拌匀
5.另起锅,锅烧热后,倒入橄榄油,大火加热,待油4成热时,放入花椒、干辣椒和姜片,用小火煸出香味后关火
6.立即将烧好的热油浇在木耳上,然后放入小西红柿,淋入苹果醋
7.放入适量麻辣花生,拌匀即可
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创建于2013-03-24
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