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傻瓜版酱烧鸡翅

材料

鸡翅10个,葱1根,姜1小块,蒜3瓣,白芝麻少许,香辣酱50g,生抽2小勺(10ml),料酒1大勺(15ml)

做法

1.姜去皮、切片,蒜切片,葱切段

2.锅中加足量水,烧开后放入洗净的鸡翅焯烫

3.鸡翅变色后捞起,洗去表面浮沫

4.将香辣酱加入鸡翅中,拌匀

5.用手充分按摩后,腌制20分钟

6.腌制好的鸡翅放入压力煲

7.根据个人口味加入适量生抽

8.再加入适量料酒,翻拌均匀

9.加入葱姜蒜,选择鸡肉、清香档,加压9分钟,排气后焖2分钟,撒少许白芝麻和葱花即可

( 5.0分 1位评价 创建于2014-04-30 )

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