有个圈的煎蛋
材料
做法
1.准备好食材,洋葱,虾皮,鸡蛋
2.洋葱从左到右这样切开,取洋葱圈来用
3.切好的洋葱圈尽可能的高一些,这样可以很好的拢住蛋液,而且洋葱圈高的话可以更沉,不容易使蛋液渗出
4.点小火,锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后,加入适量的橄榄油
5.油稍稍加温后,往洋葱圈内磕一个鸡蛋,撒上少许盐和虾皮
6.待一面煎至定型后,翻面煎另一面,煎至两面金黄,用筷子扎一下看没有蛋液流出即可
(
5.0分
5位评价
创建于2014-02-14
)