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骨汤排骨面

材料

乌冬面200克，乌冬面200克，排骨汤适量，小油菜2棵，排骨2-3块，香葱少许，白开水适量

做法

1.家里现有乌冬面，鸡蛋面也行，切面也可，但不建议用挂面

2.锅中倒入清水，烧烤，下入面条，煮好后捞出放入白开水中过一下水

3.小油菜清洗干净，如果锅够大可以煮面的时候放入油菜同煮

4.把油菜捞出和面条一起过一下白开水

5.排骨汤加热后过滤掉浮渣

6.过滤好的排骨汤，把面放入到排骨汤中，码上小油菜，摆上剩下的排骨，撒上香葱即可

（ 5.0分 4位评价 创建于2013-12-19 ）

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