< 心食谱 菜谱大全 >

香脆鸡米花

材料

鸡胸肉1块(约250克),蛋清1个,面粉适量,全蛋液适,盐少许,白胡椒少许,面包糠约40克,

做法

1.鸡胸肉切成大小均等的小块,用盐,白胡椒粉,蛋清腌制入味

2.腌好后裹入面粉

3.在裹上一层全蛋液

4.最后裹好面包糠,正反都压实,尽可能多的沾满面包糠

5.粘好的鸡块

6.锅中入油,锅小的话可以没过鸡肉,锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油,炸至金黄,捞出沥干油即可

7.最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食,个人更喜欢椒盐的,嘿嘿

( 创建于2013-03-22 )

相关食谱

小知识

相关食物