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香蕉果干肉桂红糖面包

材料

香蕉2根,普通面粉170g,红糖170g,植物油60ml,鸡蛋2个,泡打粉1/2小匙,小苏打1/2小匙,盐1/2小匙,肉桂1/2小匙,樱桃干100g

做法

1.准备好所需食材,红糖有颗粒的请擀碎

2.香蕉去皮放在保鲜袋中

3.先用擀面杖压碎

4.然后反复按压,碾成泥

5.倒在一个大碗中

6.如果觉得还不算太碎,可以再擀面杖上套一个保鲜膜继续捣碎

7.樱桃干用刀切碎

8.放到香蕉碗中,加入红糖,鸡蛋植物油搅拌均匀

9.面粉+泡打粉+小苏打+盐+肉桂粉混合均匀,倒在香蕉红糖混合物中,无需过筛

10.切拌后再翻版至无干粉

11.模具中铺上一层拷贝纸,方便脱模

12.倒入蛋糕糊,震荡数下,放入预热好的170度烤箱中,中层1小时,出炉前用牙签插入无粘连即可出炉

( 创建于2013-03-22 )

面包的做法

小知识

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