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栗子焖鸡块

材料

鸡一只，栗子500克，葱，姜，盐，生抽，料酒

做法

1.栗子剥好皮备用

2.鸡洗净斩块。放进大碗内，用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀，腌制20分钟

3.热锅内放油，爆香葱姜，放入鸡块

4.用中火煎鸡块，两面都煎至金黄

5.放入栗子，放一碗清水

6.大火煮开后，转小火焖20分钟，加盐或生抽，撒上葱花即可出锅

（ 3.2分 4位评价 创建于2014-01-20 ）

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