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香辣烤羊排

材料

羊排一扇,葱姜蒜甜面酱2匙,咖喱粉孜然粒,辣椒粉,孜然面,盐,糖,料酒

做法

1.先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上许多眼儿(我用的尖剪刀)

2.把原料2铺在羊排上

3.葱姜蒜剁成碎末撒在调料里

4.把所有的调味品混合均匀,抹遍羊排全身并多给羊排做会儿按摩

5.然后把味好的羊排收在保鲜袋中封好,入冰箱保鲜间放置一天一夜

6.烤箱预热,把羊排用锡纸包好,平铺放在烤盘或烤网上

7.上下火180度烤40分钟,打开锡纸

8.180度继续烤10分钟,翻面,再烤10分钟

9.待表面汁水收干,即可出炉

( 4.7分 3位评价 创建于2014-04-05 )

烤羊排的做法

羊排怎么做好吃

小知识

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