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糖醋苦瓜

材料

苦瓜一根，白糖，白醋，山楂糕一小块，盐少许

做法

1.苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片，山楂糕切丁

2.锅中加水烧开，加入少许盐和几滴油，把苦瓜焯水，后捞入凉水中

3.冲凉后沥干水分，加入白糖，白醋和少许盐搅拌均匀

4.加入山楂糕丁来点缀即可

（ 4.0分 4位评价 创建于2014-03-12 ）

苦瓜的做法

小知识

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