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白萝卜炖虾

材料

虾，白萝卜，盐，姜，蒜，葱，生抽，鸡汤，香菜

做法

1.萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片

2.锅热油，下少许葱姜蒜爆香

3.放入虾

4.一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来

5.等虾颜色略变红，下白萝卜丝

6.翻炒同时加生抽，盐调味

7.加一碗鸡汤

8.加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜

（ 3.9分 11位评价 创建于2014-01-29 ）

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