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家常蒜蓉娃娃菜

材料

娃娃菜，蒜，高汤，盐，油

做法

1.将娃娃菜洗净沥干，一剖为四

2.蒜去皮切末

3.锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟

4.捞出娃娃菜沥干摆盘

5.锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入

6.转小火，待蒜末炸至金黄时捞出，放在娃娃菜上

7.锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可

（ 3.5分 22位评价 创建于2014-02-06 ）

家常菜谱

娃娃菜的做法

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