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脆皮南瓜饼

材料

南瓜，糯米粉，豆沙，面包糠

做法

1.南瓜切块蒸熟

2.压成泥

3.加入糯米粉

4.揉成光滑的面团

5.把面团搓成长条，切成小剂子

6.把小剂子揉圆捏成片

7.包入豆沙

8.包好，再揉成饼状

9.拿一个小刷子，在饼坯上刷上清水，粘上面包糠，两面都粘上

10.锅中放油，五成热时，放入饼坯，小火慢炸至饼浮起来即可

（ 3.6分 8位评价 创建于2014-01-28 ）

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