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清炒虾仁

材料

虾仁，青豆，胡萝卜，鸡蛋蛋白，生粉，姜，盐，

做法

1.虾仁用竹签挑出虾线

2.再用刀开背

3.将虾仁加蛋白、生粉和盐抓匀上浆腌制一下

4.锅内加水，开后加入胡萝卜丁和青豆焯水捞出

5.炒锅中放油，加姜末爆香，加入腌制好的虾仁滑炒

6.加青豆和胡萝卜丁翻炒，加适量的盐，翻炒均匀即可

（ 4.1分 7位评价 创建于2014-03-05 ）

炒虾仁的做法

虾仁的做法

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