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蕃茄肉酱

材料

蕃茄3个，肉末少许，蒜末少许，黑胡椒，盐，糖，香叶碎（超市里买的现磨的那种，去腥提味）

做法

1.蕃茄去皮切丁

2.油锅烧热，入蒜末爆香，再入肉末迅速划散，变色后即可盛出

3.再起油锅，入蕃茄丁翻炒，炒至有些糊状的时候，加各类调味品炒匀后再加炒好的肉末

4.转中火，熬至蕃茄彻底成糊状即可

（ 5.0分 2位评价 创建于2013-11-23 ）

肉酱的做法

小知识

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