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鱿鱼排骨汤

材料

干鱿鱼排骨

做法

1.材料:干鱿鱼

2.材料:排骨

3.鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软,把鱿鱼表面及须上的膜撕去,并把鱿鱼中

4.鱿鱼洗净后切条状

5.排骨入冷水锅,加姜片煮开后稍煮几分钟

6.把血水去净

7.排骨用温水洗净后和鱿鱼一起入砂锅,煮开后加些料酒去腥

8.转小火煲2小时左右,出锅前半小时加盐调味

( 3.1分 9位评价 创建于2014-01-20 )

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