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小肠豆腐煲

材料

小肠，豆腐，青蒜，姜片，冰糖，八角，桂皮

做法

1.油锅加姜片爆香

2.倒入小肠炒香

3.加料酒，生抽，老抽，适量水，冰糖，八角，桂皮煮开转小火

4.豆腐切块入锅焯水

5.小肠炖1小时左右至基本酥烂后，加入豆腐一起炖

6.炖至豆腐入味后，大火收汁即可

（ 4.2分 9位评价 创建于2014-04-08 ）

豆腐怎么做好吃

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