香菇咖喱

1.香菇洗净切成小丁

2.土豆胡萝卜元葱都切成小丁备用

3.炒锅放少许油烧热，下元葱丁翻炒几下

4.再放入香菇丁炒几下

5.最后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒片刻

6.填水没过原料，大火煮开后，转中小火将原料煮至熟

7.关火，将咖喱块掰开放入锅中

8.用锅铲搅拌溶化，开小火烧煮片刻，咖喱粘稠，均匀裹在原料上即可