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孜然羊肉

材料

羊肉500克，盐，料酒，湿淀粉，孜然粉，孜然粒，蒜末，葱花，熟芝麻

做法

1.羊肉洗净后切成片

2.加点盐、料酒、湿淀粉腌制半小时左右

3.锅内注油烧热，放入蒜末和孜然粒爆香

4.放入羊肉煸炒至变色

5.少加点酱油调味

6.放入孜然粉炒匀，最后撒点葱花和熟芝麻即可出锅

（ 5.0分 4位评价 创建于2014-01-25 ）

孜然羊肉的家常做法

小知识

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