< 心食谱 菜谱大全 >

紫灵芝鸡汤

材料

草原鸡一只,紫灵芝30克,黄花菜20克,金针菇100克,枸杞10克,葱段,姜片桂皮,大料,草果,料酒,盐,香菜末,

做法

1.紫灵芝取出备用

2.黄花菜用清水泡发

3.金针菇洗净备用

4.草原鸡斩块洗净,凉水下锅

5.大火烧开后撇去浮沫

6.捞出鸡块放进电炖紫砂锅

7.加入葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒等调料

8.填入适量清汤

9.选择节能档慢炖

10.几小时以后加入黄花菜、金针菇、紫灵芝,继续煲

11.出锅前15分钟加入枸杞

12.最后加盐、撒香菜末出锅

( 1.8分 5位评价 创建于2013-10-08 )

鸡汤怎么做好吃

小知识

相关食物