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奶油南瓜汤

材料

南瓜500克，黄油30克，奶油100毫升，洋葱粒半个，牛肉或者鸡上汤500毫升，盐，胡椒粉少许，

做法

1.将南瓜去皮，切小粒。炒锅做热，溶解黄油，加入洋葱粒，炒5分钟至软身

2.加入南瓜及上汤，煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身

3.用搅拌机将汤料搅烂，倒回锅中

4.加入盐及胡椒粉，拌入鲜奶油。用文火再煮熟拌匀

（ 4.2分 4位评价 创建于2013-08-31 ）

奶油的制作方法

南瓜汤的做法

小知识

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