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猫耳朵汤

材料

食材:面粉平菇紫菜火腿肠鸡蛋 、 姜、葱、 香菜

调料:盐、鲍汁香油

做法

1. 平菇洗净撕好,紫菜用水清洗、葱 、香菜、姜末切好。

2. 锅内放油,温油时姜末下锅,火腿肠煸炒一会,在下平菇煸炒。

3. 锅内加水,放紫菜煮沸。

4. 面粉加水用筷子搅成絮状。

5. 揉成面团,面团盖上盖子醒10分钟。

6.将面团揪成小块,下面疙瘩煮5分钟即可,(也可以用刀切)

7.最后在倒入鸡蛋液 出锅 撒葱花 香菜

( 5.0分 2位评价 创建于2014-04-07 )

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