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南豆鼓排骨

材料

排骨500克，芋头半个，蒜茸少许，生油少许，豆鼓少许，生抽三匙，盐一小匙，生粉一小匙，白糖一匙

做法

1.芋头切丁

2.下油锅炸熟

3.装盘备用

4.把排骨放在一个大容器里，加入生抽3汤匙，盐一小匙，生粉一小匙，白糖一小匙，豆豉少许，蒜茸少许，生油少许与排骨拌均，腌制30分钟

5.腌制过程中。。。。。。

6.把腌好的排骨排放在炸透的芋头上面，上蒸锅

（ 创建于2013-03-08 ）

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