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草莓巧克力冰淇淋

材料

草莓4个 蛋黄1个 牛奶220ml 糖适量 巧克力2小块

做法

1.蛋黄加糖打匀(糖按照自己口味添加)

2.加入200ml牛奶搅匀

3.巧克力隔水融化

4.将蛋奶和巧克力放入锅中小火煮,要不停搅拌,让巧克力和蛋奶混合在一起

5.融化好后,放凉,然后放到容器里(容器大小就是平常吃饭用的碗那么大,正好一碗)

6.再放入冰箱里,每隔1个小时拿出来搅拌一次,一共搅拌3次

7.再过3个小时之后就做好了

8.将一个草莓(整的)放在中间,其他的切成2瓣摆在旁边,将20ml牛奶淋在草莓上

大功告成!

小诀窍

建议大家少放点糖,我就放2平勺,都甜死我了!

( 3.7分 11位评价 创建于2014-03-15 )

巧克力的做法

冰淇淋制作

小知识

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