海鲜冬粉泡菜汤（低脂食品）
材料
2. 干海带芽 - 1汤匙
3. 冬粉 - 1扎（预先泡软）
4. 海鲜 - 种类份量随意（也可以用肉类）
5. 洋葱 - 1/2颗切细丝（随意）
6. 清水 - 800～1000ml/cc
7. 韩式辣椒酱 - 2汤匙（可以自制）
9. 调味料 - 盐， 糖， 胡椒粉，味琳1汤匙(没有味琳可以不放）
10. 葱/蒜 - 1条切段（随意）
做法
1. 在锅里准备800ml的清水，然后放入洗净的海带芽及切小块的泡菜浸泡一会。
2. 把韩式辣椒酱溶入汤锅内， 开火煮滚。
3. 依秩序放入洋葱丝，肉类/海鲜煮滚，冬粉，蔬菜。
4. 最后加入调味料调味，撒上葱/蒜上桌。
小诀窍
1. 想要汤底比较浓稠丰富， 可以先在水内泡开1汤匙的粘米粉才下锅。
2. 除了冬粉， 可以用魔芋丝。 两者都是低热量的食品。
3. 如果想要用泡面的话， 尽量选择风干制作非油炸的泡面。
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4.9分
10位评价
创建于2014-02-04
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