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香辣扒皮鱼

材料

扒皮鱼，辣椒酱，芹菜，鱼露，蒜头

做法

1.整个蒜头去皮用刀拍扁，放油锅里爆香，盛出待用

2.放入扒皮鱼煎至两面金黄色，加入鱼露，辣椒酱，爆香的蒜头，水煮到收汁，出锅前加入芹菜段

（ 3.6分 10位评价 创建于2014-02-01 ）

扒皮鱼的做法

小知识

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