百灵菇菠菜
材料
做法
1。烧滚一锅热水（水要盖过菠菜），下一茶匙盐并加些熟油在热水中；
2。菠菜切断，烫熟；
3。热油爆香蒜茸，炒熟百灵菇，加一点点耗油、盐、糖调味；铺在菠菜上即可
小诀窍
1。可以选择的菇类很多，只要是硬体菇类就可以，不要一炒就出水的为佳；
2。菠菜很容易就熟，一烫几秒钟就可以了，不必煮太久
（
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创建于2014-02-08
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1。烧滚一锅热水（水要盖过菠菜），下一茶匙盐并加些熟油在热水中；
2。菠菜切断，烫熟；
3。热油爆香蒜茸，炒熟百灵菇，加一点点耗油、盐、糖调味；铺在菠菜上即可
1。可以选择的菇类很多，只要是硬体菇类就可以，不要一炒就出水的为佳；
2。菠菜很容易就熟，一烫几秒钟就可以了，不必煮太久