鸡腿炖板栗
材料
做法
1． 鸡腿洗净切成块备用。
2． 锅内放入适量的食油开中火。
3． 锅热后放入姜片煸香，放入鸡腿肉炒香，然后加入板栗继续翻炒。
4． 将炒过的鸡腿与板栗放入砂锅，加入适量的黄酒、白糖、酱油及水（约200ml）慢火焖煮。
5． 约焖煮60分钟开始收干汤汁，加入适量的味精拌匀即可。
（
4.2分
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创建于2014-03-25
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1． 鸡腿洗净切成块备用。
2． 锅内放入适量的食油开中火。
3． 锅热后放入姜片煸香，放入鸡腿肉炒香，然后加入板栗继续翻炒。
4． 将炒过的鸡腿与板栗放入砂锅，加入适量的黄酒、白糖、酱油及水（约200ml）慢火焖煮。
5． 约焖煮60分钟开始收干汤汁，加入适量的味精拌匀即可。