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客家炒东坡

材料

大肠、青红辣椒、酸菜、葱

配 料：香油、盐、味精、淀粉、酱油

做法

1、将大肠清洗干净后用清水漂十分钟备用。

2、将青红辣椒、酸菜、葱切好备用。

3、将香油倒入锅中加热至八成，把大肠腌入味，后倒入油锅中，再把其它配料适量一起倒入，勾芡起锅。

特 点：酸辣开胃，香脆爽滑

（ 3.5分 4位评价 创建于2013-12-24 ）

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