食知味土豆丝
材料
做法
1、将土豆削皮洗净切细丝,放清水里浸泡5分钟去除土豆里的淀粉,捞出后用清水冲洗一下沥水;
2、锅烧热放油,倒入切碎的红辣椒和土豆丝一起翻炒至土豆丝变软至熟,调入醋、酱油、胡椒粉和切断的葱,一起翻炒均匀即可。
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3.9分
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创建于2013-12-09
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1、将土豆削皮洗净切细丝,放清水里浸泡5分钟去除土豆里的淀粉,捞出后用清水冲洗一下沥水;
2、锅烧热放油,倒入切碎的红辣椒和土豆丝一起翻炒至土豆丝变软至熟,调入醋、酱油、胡椒粉和切断的葱,一起翻炒均匀即可。