尔士蛋糕
材料
做法
1.将A料打至糖溶化。。
2.加入油然后搅拌均匀。
3.加入鲜奶再搅拌均匀。
4.将B料打至发泡(要硬性的,就是将碗反过来也不会掉落的那种)。
5.然后把刚刚打好的蛋黄倒入蛋白中,搅拌均匀。
6.将C料筛入,搅拌均匀。
7.准备个烤盘,铺上一张烘培纸。
8.将面糊装入挤花袋中,然后挤到烘培纸上,呈椭圆形,撒上椰子粉即可放入烤箱,温度为170度,烤至着色即可,约8分钟。
9.烤熟后取出,晾凉,然后挤上果酱,撒上葡萄干,两片夹起来。
10.然后两头蘸点巧克力即可。
小诀窍
面糊挤入烤盘每次约12片,先烤一次,剩下的面糊再烤一次,共24片,2片一组共12组
(
3.5分
2位评价
创建于2013-09-22
)