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红酒炖梨

材料

梨4个，红酒600ml，冰糖1小块

做法

1.把红酒倒入锅中，加入冰糖，并把去皮的梨一起放入锅中

2.大火煮，等锅里红酒沸腾后，转小火炖40分钟左右。

3.待红酒锅里的梨颜色泛红后，关火。并把梨与红酒盛出，装入有盖子的大碗或保鲜盒，待冷却

4.把已冷却的梨与红酒放入冰箱冷藏，需冷藏12小时，让红酒完全被梨吸收

5.12小时后。。。吃吧。。

（ 创建于2013-03-08 ）

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