手撕包菜
材料
做法
1，锅内放水，将猪肉煮至断生，捞出过凉水切成薄片备用
2，姜切片，蒜拍碎，包菜撕成小块，叶梗分开。
3，锅内放油，姜片，蒜爆香，切好的肉片放入翻炒至卷起，加少许黄酒，干红椒，包菜梗，片刻后放入叶子，加适量盐，生抽，糖，大火炒至断生。
美味出锅啦！香！
（
4.4分
43位评价
创建于2014-04-13
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1，锅内放水，将猪肉煮至断生，捞出过凉水切成薄片备用
2，姜切片，蒜拍碎，包菜撕成小块，叶梗分开。
3，锅内放油，姜片，蒜爆香，切好的肉片放入翻炒至卷起，加少许黄酒，干红椒，包菜梗，片刻后放入叶子，加适量盐，生抽，糖，大火炒至断生。
美味出锅啦！香！