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盐灼虾

材料

鲜虾、盐

做法

鲜虾剪去须祛除虾线；炒锅开大火烘干后，调到中小火，将鲜虾倒进锅内；加入一小匙细盐；用锅铲翻炒几下；盖上锅盖，稍为焗1-2分钟左右；这时虾身的水份已烘干，即可出锅

（ 3.2分 8位评价 创建于2014-02-04 ）

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