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絲瓜燜蟶子

材料

*1人份*

絲瓜 1條 (約50卡)

蟶子 半斤 (約100卡)

薑片 2片

蒜頭 適量

調味: 1-鹽半茶匙 糖1茶匙 2-生粉胡椒

做法

1-蟶子用熱水燙 放入1片薑片 少許黃酒 至6成熟

2-另一鍋 下半茶匙油 下薑片 蒜頭 炒出香味 下絲瓜炒至少許金黃

3-下水5湯匙 調味1 燜煮5分鐘

4-下調味2 燜煮到快收乾 完成

( 5.0分 2位评价 创建于2014-03-25 )

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