苹果季：苹果匹萨

1.将牛奶加热，倒入发酵粉，静置5分钟后，倒入面粉，加少许白糖和一点盐，活成面团。再加入少许橄榄油，继续揉匀。

2.放温暖处发酵至2倍大。 　　

3.排气后擀成圆片。 　　

4.披萨盘刷油。 　　

5.将面片放入披萨盘内，用叉子在底部扎些小空。 　　

6.放入烤箱200度，10-15分钟。 　　

7.烤好的披萨底。 　　

8.把马苏里拉奶酪切成丝。 　　

9.苹果切块、切片后放入凉水中浸泡，防止变色。 　　

10.在饼底铺上一层马苏里拉奶酪。 　　

11.铺上苹果块。 　　

12.再摆几个大一些的苹果片。 　　

13.再铺一层马苏里拉奶酪。入烤箱烤10分钟。 　　

14.最后5分钟取出再铺一层马苏里拉奶酪。 　　

15.美味的苹果披萨就做好了！

提示：如果没有马苏里拉奶酪，可以选用其他奶酪