木纹面包
材料
做法
１）把粉类(高，低粉，种面，白糖，牛奶，生粉，盐)倒入打面机里．
２）水，全蛋液，牛奶加入到粉类里开始打面．
３）出筋后加入黄油打到完全出筋．
４）分分割成５０克的面剂，滚圆，擀后包入肉松卷起．
５）醒发．
６）表面刷蛋液，刷二次．
７）用小叉子划成木纹型状即可．
７）用
小诀窍
不要醒发过度．
（
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创建于2013-11-23
）
１）把粉类(高，低粉，种面，白糖，牛奶，生粉，盐)倒入打面机里．
２）水，全蛋液，牛奶加入到粉类里开始打面．
３）出筋后加入黄油打到完全出筋．
４）分分割成５０克的面剂，滚圆，擀后包入肉松卷起．
５）醒发．
６）表面刷蛋液，刷二次．
７）用小叉子划成木纹型状即可．
７）用
不要醒发过度．