蒜辣炒四季豆
材料
做法
1、起油鍋、蒜、生辣椒剁碎，倒入小火稍炒。
2、四季豆切成斜片，放入步驟（1）中再翻炒至八、 九分熟。
3、淋上米酒，撒鹽再度翻炒之後，即入盤中。
小诀窍
辣椒在四季豆炒的中途放入也可以（辣味減輕）。
不放辣椒改用胡椒粉均可 。
（
3.0分
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创建于2013-09-13
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1、起油鍋、蒜、生辣椒剁碎，倒入小火稍炒。
2、四季豆切成斜片，放入步驟（1）中再翻炒至八、 九分熟。
3、淋上米酒，撒鹽再度翻炒之後，即入盤中。
辣椒在四季豆炒的中途放入也可以（辣味減輕）。
不放辣椒改用胡椒粉均可 。