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全蛋蛋糕

材料

A:全蛋1200克,白糖1100克,SP油60克

B:低粉600克,高粉600克,盐20克,

C:牛奶400克

D:色拉油450克

做法

1)将A料用慢速搅匀之后用中速搅。

2)起泡时加入B料搅匀后用快速打发。

3)打发好后慢速加入D料拌匀即可。

4)烘烤温度:上180下160 40分钟左右

小诀窍

全蛋要打发好。掌握好打发时间。

( 3.1分 8位评价 创建于2014-02-06 )

蛋糕的做法

小知识

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