蒜香蔥爆螃蟹
材料
做法
1，螃蟹掰開，把肚子里藏寒氣的那個東東（不知道叫啥）給取掉，切成塊；
2，上述作料據自己口味放在小碗裡，加入生粉少許，一點水，拌勻待用；
3，熱鍋爆蔥薑蒜，入螃蟹翻炒，變色后入作料，收水后起鍋。
小诀窍
一定加點點醋，提味。
（
3.5分
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创建于2013-12-01
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1，螃蟹掰開，把肚子里藏寒氣的那個東東（不知道叫啥）給取掉，切成塊；
2，上述作料據自己口味放在小碗裡，加入生粉少許，一點水，拌勻待用；
3，熱鍋爆蔥薑蒜，入螃蟹翻炒，變色后入作料，收水后起鍋。
一定加點點醋，提味。