香卤牛腩
材料
做法
1. 牛腩洗净切成大块焯水备用。
2. 将牛腩放入高压锅内,加生姜片、辣椒、大茴、桂皮,加入适量的黄酒、酱油、白糖、十三香、味精、胡椒粉、水焖煮20分钟。
3. 牛腩熟后倒入锅内收干汤汁即可。
(
2.3分
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创建于2013-03-08
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1. 牛腩洗净切成大块焯水备用。
2. 将牛腩放入高压锅内,加生姜片、辣椒、大茴、桂皮,加入适量的黄酒、酱油、白糖、十三香、味精、胡椒粉、水焖煮20分钟。
3. 牛腩熟后倒入锅内收干汤汁即可。