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迷你冬瓜盅

材料

材料：冬瓜，肉馅，鸡汤，葱，姜，香菜

调料：糖，盐，料酒，白胡椒，酱油

做法

1. 肉馅加葱末姜末，放一点糖，盐，料酒，白胡椒，酱油调匀，用筷子朝一个方向搅拌起粘

2. 冬瓜用花型饼干刀刻成圆筒

3. 调好的肉馅塞进小冬瓜盅里，放大平碗里摆好，倒入半罐鸡汤，大火蒸15分钟

4. 吃前洒上香菜末

（ 4.0分 2位评价 创建于2013-10-24 ）

冬瓜的做法

小知识

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