泡粑

1.粘米粉500克，先取1/3放盆里.

2.加入水用小火先把1/3米粉煮熟，注意要不停的搅拌，以免粘锅.

3.再把另一部分干粉一起混合

4.慢慢的加水搅匀.

5.放入白糖，发酵粉

6.合成稠稠的就差不多了.开始盖好发酵.

7.发好后的样子是表面有气泡，动一下还有消泡的响声.

8.模具里刷上油.

9.把发酵好的米粉装入模具里.

10.放上装饰果品.

11.大火蒸30分钟.

12.卡卡~~~出笼了........