豆腐酿肉
材料
做法
1、冬菇泡软,切丁。
2、肉末加糖盐、生抽、少许蚝油调味,拌匀。
3、豆腐切成立方体,用小汤匙在表面挖个小洞。
4、把冬菇肉末酿入豆腐,大火蒸熟,取出,倒掉倒汁水,淋点热油生抽,可上桌了。皮蛋是临时乱放的,还忘了煮热後才脱壳,结果切得粉丑的。
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5.0分
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创建于2013-07-17
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1、冬菇泡软,切丁。
2、肉末加糖盐、生抽、少许蚝油调味,拌匀。
3、豆腐切成立方体,用小汤匙在表面挖个小洞。
4、把冬菇肉末酿入豆腐,大火蒸熟,取出,倒掉倒汁水,淋点热油生抽,可上桌了。皮蛋是临时乱放的,还忘了煮热後才脱壳,结果切得粉丑的。