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酸菜炒茭白

材料

酸菜100克,茭白三只

做法

1. 酸菜洗净切丝备用.茭白洗净切片备用.

2. 锅内放入底油,开大火,锅热倒入酸菜翻炒.

3. 加入茭白片继续翻炒,倒一点黄酒,加一点白糖,放入适的水盖上锅盖煮.

4. 菜煮熟后加入适量的味精拌匀即可.

（ 创建于2013-03-08 ）

酸菜的腌制方法

茭白的做法

小知识

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