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南瓜pancak

材料

黄油，99克

牛奶，147克

南瓜泥，180克（如果做原味的，就换成90克牛奶）

天然酵种（100%水粉比例），184克

盐，1小勺

褐色糖，12克

低粉，150克

蛋，2个

小苏打，1小勺

做法

1. 前一天晚上混合除了蛋和小苏打以外的所有原料，搅拌均匀，加盖，室温放置8到14小时

2. 第二天早上，面糊已经膨胀很多

3. 加入蛋和小苏打，搅拌均匀

4. 舀出适量面糊，倒入抹油的热平底锅，煎至边缘冒泡，翻身，另一面煎至金黄

（ 3.0分 4位评价 创建于2013-10-25 ）

南瓜的做法

小知识

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