鱼香丸子
材料
做法
1、青江菜用油炒熟，装盘备用；
2、猪肉糜加葱、姜、蒜末、蛋清、一勺干豆粉调合搅拌均匀；
3、锅里倒油，将肉糜做成小丸子，炸熟捞出 （炸的时候火不要太大）；
4、锅里留少量的油，放入葱、姜、蒜末炒香，放入炸好的肉丸子，倒入材料2略炒，再倒入材料5，起锅后盛入放有青江菜的盘子里即可。
（
1.0分
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创建于2013-03-08
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1、青江菜用油炒熟，装盘备用；
2、猪肉糜加葱、姜、蒜末、蛋清、一勺干豆粉调合搅拌均匀；
3、锅里倒油，将肉糜做成小丸子，炸熟捞出 （炸的时候火不要太大）；
4、锅里留少量的油，放入葱、姜、蒜末炒香，放入炸好的肉丸子，倒入材料2略炒，再倒入材料5，起锅后盛入放有青江菜的盘子里即可。