香糟猪肉（夏季美味）
材料
做法
1. 猪肉洗净切大块备用.
2. 取清水倒入锅内，放入洗净猪肉焯水。
3. 锅内加入清水放入已焯水的猪肉，开大火煮开，转中火煮一个小时，关火闷一个小时取出凉透。（实际上就是白煮熟透
用竹签在每块猪肉上穿10-20个洞，放在有盖的容器内，倒入糟卤加盖，糟腌两个小时取出切片即可食用。如果说放冰箱里两个小时，味道更佳。
（
3.2分
10位评价
创建于2013-10-18
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1. 猪肉洗净切大块备用.
2. 取清水倒入锅内，放入洗净猪肉焯水。
3. 锅内加入清水放入已焯水的猪肉，开大火煮开，转中火煮一个小时，关火闷一个小时取出凉透。（实际上就是白煮熟透
用竹签在每块猪肉上穿10-20个洞，放在有盖的容器内，倒入糟卤加盖，糟腌两个小时取出切片即可食用。如果说放冰箱里两个小时，味道更佳。