燕麦energy bar
材料
1) 湿料
90g butter
30g sugar
20g brown sugar ，我用的是台湾黑糖
40g honey
2）干料
45g cake flour
160g oat，我用的就是old fashioned oatmeal
45g walnut，切碎烤香，也可以用榛子，杏仁代替，但是事先一定要用烤箱烤出香味
60g dried blueberry，也可以用dried cranberry， raisin等等
20g roasted sesame
做法
烘焙时间：350F， 25分钟
1、将干料在一个大碗里混合均匀。
2、将黄油放入另一个碗里，用微波炉加热成液体，加入糖类。
3、搅拌黄油和糖的混合物，使糖完全融入黄油里。
4、将第1步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
5、用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
6、把拌好的混合物倒入铺了parchment paper的8英寸brownie pan，用勺子背压紧。放入预热好的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。出炉并完全冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块即可。
（
5.0分
1位评价
创建于2014-04-08
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