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麻辣臊子面

材料

1-2把挂面

一撮黑胡椒粉/胡椒

一点蚝油

一点红油

几滴鱼露 (Optional)

几滴酱油

几滴甜醋

几滴麻油

葱1小把,切葱花

做法

1、先把拌面的所有材料混合;

2、再把挂面根据包装的说明煮好,捞出过冷水,再入热水烫热;

3、烫热的挂面加入混合好的酱料拌匀,加上两大勺的肉臊,切点葱花或烫点青菜就好啦!我一般就是另外炒/烫一大盘子的绿色蔬菜。

( 3.4分 13位评价 创建于2014-04-29 )

臊子面的做法

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