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自创紫米西瓜盅

材料

半个西瓜皮，紫米，普通短粒米（紫米的1/4量），杏脯，葡萄干，无核蜜枣

做法

1. 紫米和普通米用清水浸泡两个小时以上

2．杏脯切成细丝

3．在西瓜皮内先铺一层泡好的米，再铺杏脯，葡萄干 和无核蜜枣，然后再是米，最上一层是杏脯等。

4. 加水至满

5．上锅蒸45分钟至大于一个小时（据西瓜大小）

6．可以吃啦

（ 4.0分 4位评价 创建于2013-10-15 ）

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